串串，是平昌县的著名特色小吃。该品集麻、辣、鲜、香于一体， 借助当地丰富的烫涮食材，打造出独具一格的串串口味，是当地人 最喜爱的小吃之一。
在平昌的大街小巷，当地人用干净的竹签将切成小块的食物 穿起来，然后在放有各种香料的老汤里煮熟，然后再配上你依据自 己口味调制的调料小碟里，味道相当不错。并且与四川其他地方的 串串不同，平昌具有得天独厚的食材优势，木耳、菌类这些来自大 巴山的天然山珍食材，都成了平昌串串不可或缺的原料。来了平昌， 一定要尝尝这独具风味的火锅串串。
